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不可否认,美国是世界上食品安全监管体系最完善的国家之一.严密的食品安全监管体系、召回制度以及惩罚性赔偿制度,是维护食品安全的三把利剑.rn美国建立了覆盖所有食品的法规体系,目前该国最重要的食品监管法律是1938年通过的《联邦食品、药品和化妆品法》,这一法律沿用至今,可以说是美国关于食品和药品的基本法.在经过多次修改后,该法已成为全世界同类法中最全面的一部.