将120只雏鸡随机平均分为空白对照组、氟苯尼考（florfenicol, FFC）组和FFC+丹参多糖（Salvia miltiorrhiza polysaccharides, SMPs）组。从1日龄起，连续给药5 d。于第6天采取肝脏样品，进行转录组和蛋白组测序；采集和制备血清样品，保存剩余肝组织，用于检测其他相关的试验指标。采用qPCR和PRM的方法验证测序结果。测序和验证结果显示，暴露于FFC之后，雏鸡肝脏中1 989个基因和917个蛋白质发生了显著变化。这些显著改变了的基因和蛋白与对刺激的反应、异生物质的代谢与氧化解毒等生物功能有关。FFC显著改变了PPAR信号通路中的13个基因和18个蛋白，SMPs的干预则调整了其中的7个显著差异基因和8个显著差异蛋白的表达水平。此外，FFC还显著地提高了雏鸡血清中AST和ALT的含量，降低了肝脏中TG、TC和ANDP的含量。SMPs则有效逆转了以上因子的变化趋势。结果表明，FFC改变了PPAR信号通路关键因子的表达水平，进而造成了雏鸡肝脏的脂质代谢紊乱。SMPs则通过进一步调控该通路，在一定程度上改善了雏鸡肝脏的脂质代谢紊乱，进而维护了肝脏的正常功能。