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上海市于2001年5月就开始实施国家“学生饮用奶计划”,至2002年9月,已有1103所学校开展学生饮用奶计划,日供奶近50万份。但由于种种原因,加之“非典”的影响,上海市的学生饮用奶计划未能大范围地推广与普及。下一步,上海市的学生奶计划将如何发展7为此,我们采访了上海市学生营养与健康促进会副会长刘祥瑞。