说起锌，很多人就会“脑补”这一广告语：“孩子不吃饭怎么办？补锌。”那么，孩子不爱吃饭，是不是因为缺锌？要不要补锌呢？锌是人体必需的微量元素之一，对健康有重要作用，缺锌可不仅仅影响胃口，判断是否缺锌也并不容易。

缺锌会导致哪些问题

　　锌元素广泛分布于全身，几乎涉及人体所有生物化学功能，是体内200多种含锌酶的组分或激活剂，参与近2000种转录因子、调节基因的表达和蛋白质的合成，等等。
　　常见的锌缺乏症状有：味觉障碍、异食癖、矮小、性发育落后、腹泻、皮疹、伤口愈合不良、反复口腔溃疡、免疫功能低下、反复感染、认知功能低下和注意力不集中等。不过，这些症状都缺乏特异性，并非缺锌时所特有。很多家长熟知的所谓“孩子胃口差是缺锌”也并不正确，造成孩子胃口差的原因很多。
　　此外，锌是一种比较独特的营养素，不像其他矿物元素，如钙元素主要分布在骨骼和牙齿中，铁元素主要进入血液合成血红蛋白，碘元素进入甲状腺合成甲状腺素，而锌在人体内似乎没有特定的存储部位或作用组织和器官。当体内缺锌时，人体首先通过代偿功能，如延缓生长发育等，减少对锌的需求;当体内代偿机制不足以维持锌的平衡时，才出现锌缺乏的临床表现。因此，在锌缺乏早期或輕度锌缺乏时，患者没有明显的临床表现和生化改变。

哪些原因会导致锌缺乏

　　锌缺乏多见于6～24月龄辅食添加期的婴幼儿。大多数孩子缺锌的原因是膳食不合理，锌摄入不足。同时，锌丢失过多 （如长期、反复腹泻）、锌需要量增加（如早产宝宝生长迅速），也可造成锌缺乏。
　　膳食中的锌主要来自动物性食物，牡蛎等贝壳类含锌量较高，其次是牛肉、猪肉和肝脏等，河鱼、海鱼的锌含量不高。干果类、谷类胚芽和麦麸也富含锌，其他植物性食物锌含量低。人初乳中富含锌，但随后母乳中的锌含量迅速下降，至宝宝4～6月龄时，母乳中的锌含量到达低点。此后，如果添加辅食不当，宝宝就容易出现锌缺乏。
　　少数孩子锌缺乏的原因是先天异常，如罕见的常染色体隐性遗传病——肠病性肢端皮炎，是因为先天基因变异致使肠道锌吸收障碍造成的。还有一种遗传性获得性锌缺乏，与母亲锌转运体基因变异致母乳中锌分泌量不足有关，这些母亲母乳中的锌含量仅为正常母乳的25%，致使纯母乳喂养婴儿于出生3～4月龄时出现锌缺乏症状。

如何诊断锌缺乏

　　锌缺乏的诊断并不是查血清锌就能判断，而需要综合分析。首先需要采集病史，比如：孩子是否有锌缺乏的症状，如胃口差、生长慢、反复感染等;孩子的膳食情况如何，是否能从膳食中获得足够的锌;孩子近期是否有各种疾病，尤其是腹泻;等等。检测血清锌有一定的辅助诊断作用，但并不可靠和敏感，因为锌缺乏早期或轻度锌缺乏时，血清锌并不降低。检测发锌、指甲锌、尿锌等，更无助于锌缺乏的诊断。
　　临床上经常采用 “试验性诊断”方法来回顾性诊断锌缺乏。也就是说，当孩子有各种疑似锌缺乏的临床表现时，补充适量的锌补充剂;如果1～2周后，孩子的各种疑似症状消失，则可明确诊断锌缺乏。

哪些情况需要补锌，怎么补