【摘 要】
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目的是了解吉林市某医学院大学生食品安全KAP现况,为提高学生健康水平和开展食品安全教育提供参考依据。方法采用自行设计的调查问卷,对随机抽取250名某医学院不同专业在校大
【基金项目】
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吉林省教育厅“十三五”课题(JJKH20170418KJ)
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目的是了解吉林市某医学院大学生食品安全KAP现况,为提高学生健康水平和开展食品安全教育提供参考依据。方法采用自行设计的调查问卷,对随机抽取250名某医学院不同专业在校大学生,进行食品安全KAP现况调查。结果该校大学生知道绿色食品的标志的为105人(43.2%),知道《食品安全法》的为138人(55.8%);愿意了解更多食品安全知识的216人(87.4%);该校大学生在购买食品时经常关注食品保质期的206人(84.8%),购买食品时索要发票或购买凭证的120人(48.6%),食用食品时主要考虑营养价值与卫生状况的134人(54.3%)。结论该校学生食品安全知识知晓率低、食品安全行为不健康、但其态度积极,学校应加强食品安全的宣传,开展多形式安全教育,落实安全检查制度,使学生系统地了解和掌握食品安全知识,加强对食品安全问题的重视程度。
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