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1材料与方法1.1田块的选择与设施建设1.1.1田块选择选择水源充足、水质良好、无污染、排灌容易,管理方便的田块,土质以保水性能较好的粘壤土,面积以1~2亩为宜。1.1.2田间的建设修整鳅沟、鳅窝和田埂。鳅沟可开挖成“井”“田”字形,或“口”字围绕型,沟宽80~100cm,深60~80cm;鳅窝与鳅沟相通.