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干燥过程中,一般称粮食所允许的最高加热温度为最高加热温度.干燥介质的温度,直接决定着粮食的受热温度.最高加热温度取决于粮食的耐温性.耐温性主要与粮食的化学成分及籽粒的结构有关.
烘干温度对玉米质量的影响
【摘 要】
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干燥过程中,一般称粮食所允许的最高加热温度为最高加热温度.干燥介质的温度,直接决定着粮食的受热温度.最高加热温度取决于粮食的耐温性.耐温性主要与粮食的化学成分及籽粒
【机 构】
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黑龙江省粮油卫生检验监测中心 黑龙江哈尔滨150001
【出 处】
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黑龙江粮食
【发表日期】
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2018年11期
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