【摘 要】
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为优化水提醇沉法提取油茶(Camellia oleifera)饼粕多糖工艺条件,在单因素试验基础上,选择料液比、提取温度、提取时间为自变量,油茶多糖提取率为响应值,利用Box-Behnken中心
【机 构】
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广东省森林培育与保护利用重点实验室/广东省林业科学研究院
【基金项目】
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广东省林业科技创新项目“油茶饼粕多糖产品开发(2017KJCX003)”;广东省级科技计划项目“广东省本土优质高产油茶良种选育研究(2015B020202002)”和“云浮市特色林果产业科技创新服务中心建设(2016A040401008)”
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为优化水提醇沉法提取油茶(Camellia oleifera)饼粕多糖工艺条件,在单因素试验基础上,选择料液比、提取温度、提取时间为自变量,油茶多糖提取率为响应值,利用Box-Behnken中心组合试验和响应面分析法,研究各自变量交互作用及其对油茶多糖提取率的影响。结果表明,油茶多糖提取最佳提取工艺为料液比1:25(g/mL)、提取时间78 min、提取温度60℃,在此条件下油茶多糖提取率为(11.29±0.20)%,与预测值偏差0.18个百分点,因此优化后回归方程对预测水提醇沉法制备油茶多糖的
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