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桑叶是1-脱氧野尻霉素(1-deoxynojirimycin,DNJ)最主要的植物来源。作为桑叶中多羟基生物碱的一种特征性成分——糖苷酶抑制剂,广受国内外学者的关注。该研究对DNJ的含量、得率变化的影响因素及功能性药理作用等进行疏理,同时展望了相关研究与应用前景。
桑叶中1-脱氧野尻霉素(DNJ)研究进展
【摘 要】
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桑叶是1-脱氧野尻霉素(1-deoxynojirimycin,DNJ)最主要的植物来源。作为桑叶中多羟基生物碱的一种特征性成分——糖苷酶抑制剂,广受国内外学者的关注。该研究对DNJ的含量、得
【机 构】
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湖南省蚕桑科学研究所
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2015年23期
【基金项目】
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国家科技支撑计划(2012BAD36B07)
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