毛细管电泳电化学发光法检测鱼露中的L-羟脯氨酸含量

来源 :中国渔业质量与标准 | 被引量 : 0次 | 上传用户:btmax22
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基于毛细管电泳分离一三联吡啶钌(Ru(bpy)3^2+)电化学发光检测联用技术,建立了鱼露中L-羟脯氨酸检测的一种新方法。重点考查检测池中环境条件(检测电位,吡啶钉溶液浓度和pH)、进样条件(进样电压和进样时间)及运行条件(运行电压,运行缓冲溶液浓度和pH)等因素对L-羟脯氨酸分离及发光强度的影响。结果表明,最佳测定条件为:光电倍增管电压800V;检测电位1.20V;Ru(bpy)3^2+浓度6mmol/L(溶解于50mmol/LpH8.00的PBS):进样参数10kVX12s;运行电压14kV;运行缓冲
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