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蔬菜是一种极易累积硝态氮的植物,尤其是茎叶类蔬菜,采收时期正是茎叶旺盛生长时期,也是根系旺盛吸收硝态氮的时期,体内的硝态氮来不及转化,便出现大理累积,这种累积虽无害于植物本身,却严重危害人类健康.
减少蔬菜中硝酸盐污染的主要措施
【摘 要】
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蔬菜是一种极易累积硝态氮的植物,尤其是茎叶类蔬菜,采收时期正是茎叶旺盛生长时期,也是根系旺盛吸收硝态氮的时期,体内的硝态氮来不及转化,便出现大理累积,这种累积虽无害于
【机 构】
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河南省农业厅土肥站450002
【出 处】
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蔬菜
【发表日期】
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2002年12期
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