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期刊论文
玉米熟化蛋白自燃因素分析
玉米熟化蛋白自燃因素分析
来源 :发酵科技通讯 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yahoo
【摘 要】
:
在味精生产过程中,制糖工序中产生的糖渣一般都是作为饲料来加工销售,命名为熟化蛋白。熟化蛋白的原料一般是玉米糖渣,还可以用小麦糖渣、大米糖渣、木薯糖渣等来加工生产熟
【作 者】
:
潘守前
张国庆
王飞
张建国
【机 构】
:
河南莲花味精股份有限公司
【出 处】
:
发酵科技通讯
【发表日期】
:
2011年1期
【关键词】
:
含糖量
含磷量
因素分析
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在味精生产过程中,制糖工序中产生的糖渣一般都是作为饲料来加工销售,命名为熟化蛋白。熟化蛋白的原料一般是玉米糖渣,还可以用小麦糖渣、大米糖渣、木薯糖渣等来加工生产熟化蛋白。由于原料的不同,有些厂家的熟化蛋白在存放以及运输途中,往往有自燃的现象发生,对熟化蛋白的生产销售产生了不良的影响。
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