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我们于1996年5月对坦克部队3个连队的战士，进行了膳食和热能跟踪调查。平均年龄为20．03±1.65岁。采用称量法，为期5天，全部结果按食物成份表分类计算营养素摄入量及来源分配。每连队选10人采用生活观察法进行跟踪，按军队卫生学各种活动每分钟消耗热能再计算全日消耗总量。调查结果显示，
某部坦克兵的膳食营养调查
【摘 要】
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我们于1996年5月对坦克部队3个连队的战士，进行了膳食和热能跟踪调查。平均年龄为20．03±1.65岁。采用称量法，为期5天，全部结果按食物成份表分类计算营养素摄入量及来源分配
【机 构】
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解放军大连医学高等专科学校,81400部队医院
【出 处】
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沈阳部队医药
【发表日期】
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1998年4期
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