【摘 要】
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据泰国朋友介绍,“飞天菜”在泰国也是近几年才兴起,但已声名鹊起,在旅游者之中享有极好的口碑.“飞天菜”鼎盛于泰北的交通枢纽——皮斯诺诺府,笔者专在该市品尝此菜,以求
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据泰国朋友介绍,“飞天菜”在泰国也是近几年才兴起,但已声名鹊起,在旅游者之中享有极好的口碑.“飞天菜”鼎盛于泰北的交通枢纽——皮斯诺诺府,笔者专在该市品尝此菜,以求正宗.
According to a Thai friend, “Flying Dish” is only emerging in Thailand in recent years, but it has enjoyed a good reputation among tourists. “Flying Dish” is a transportation hub that flourishes in northern Thailand - Connaught House, the author specifically in the city to taste this dish, in order to authentic.
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原料:红心苕(又称红薯、番薯)400克,鸡脯肉50克,火腿50克,水发玉兰片、香菇、葱白、精盐、椒盐各适量,食油150克.
Ingredients: 400 grams of red heart tapir (also known
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重庆渝北区“茨竹牌”蕌头,早在85年就被评为重庆市优质产品。笔者以大雄鸡的上下鸡’冠与蕌头合烹成菜,味道佳美,命名“雄冠渝州”。
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