【摘 要】
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试验选取平均体重34 kg左右的长金猪120头,随机分为5个处理,每个处理3个重复,公、母各半.5个处理分别饲喂粗蛋白水平为14％、15％、16％、17％、18％的能量相近日粮.试验至猪体重达85 k
【机 构】
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浙江大学饲料科学研究所,浙江加华种猪有限公司
【基金项目】
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现代农业技术产业体系建设专项资金;
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试验选取平均体重34 kg左右的长金猪120头,随机分为5个处理,每个处理3个重复,公、母各半.5个处理分别饲喂粗蛋白水平为14％、15％、16％、17％、18％的能量相近日粮.试验至猪体重达85 kg左右结束,根据生长性能结果分别从14％、16％、18％蛋白组随机选取4头长金猪进行屠宰,测定其胴体品质及部分血清生化指标.结果表明:长金猪最佳生长性能所需的日粮适宜粗蛋白水平为15.71％；瘦肉率和眼肌面积以16％蛋白组最高,滴水损失则以16％蛋白组最低；16％蛋白组总蛋白含量显著高于其他组,而血清尿素氮含量显著低于18％蛋白组.以上结果表明,在本试验条件下,生长肥育阶段的长金猪日粮适宜粗蛋白水平以16％为宜.
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