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高氮低钾处理的青花菜植株生长最好，花球产量最高；低氮低钾、低氮高钾和高氮高钾处理均较低。高氮低钾处理比其他处理的叶片叶绿素与氮含量高，糖含量居中。钾素水平相同时，高氮能提高核酮糖－１，５－二磷酸羧化酶／加氧酶羧化活性；而在氮素水平相同时，高钾则降低ＲｕｂｉｓＣＯ羧化活性，提高ＲｕｂｉｓＣＯ加氧活性。低钾时高氮降低ＲｕｂｉｓＣＯ加氧活性；高钾时高氮则提高ＲｕｂｉｓＣＯ加氧活性。ＲｕｂｉｓＣＯ羧化活性