在娱乐至死的年代,当我们打开电视机,里面扑面而来的是各种选秀,各种炒作,各种恶搞的电视综艺节目,在夹缝中生存的纪录片行业则明珠蒙尘,没有受到观众的亲睐。而《舌尖上的中国》则打破了观众对纪录片原有的死板,说教式高高在上的刻板印象。其突破性的运用了国产纪录片当中少有的空间感极强的叙述方式,平易近人的旁白解说,以及纪录形式的故事表现和镜头语言的创新等等,也正是由于这一些列的大胆探索,《舌尖上的中国》开创了中国纪录片新的纪元。让纪录片真正的成为了一门大众艺术,和电视节目、电影一样,作为一类文化产品,走进了大众的生活。本文通过对《舌尖上的中国》对题材的选择、镜头画面的设计、旁白语言的设置、纪录片的叙事结构等诸多艺术特点进行全面的剖析和解读,旨在从成功作品的身上汲取精华,探寻中国电视纪录片的发展方向。