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焦点大厨·数字
焦点大厨·数字
来源 :烹调知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户:nbu_james
【摘 要】
:
【正】焦点大厨沈超群关注理由:东方汉斯年轻的西餐行政总厨,却以振兴"徽菜"为己任,目前正在策划创办"北京名厨徽菜协会",以实际行动诠释了圈内流行的"中西合璧"。
【出 处】
:
烹调知识
【发表日期】
:
2010年3X期
【关键词】
:
行政总厨
韩国料理
中国烹饪
餐饮连锁企业
俱乐部会员
餐饮业零售额
日本料理
餐饮文化
东北菜
营养配餐
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【正】焦点大厨沈超群关注理由:东方汉斯年轻的西餐行政总厨,却以振兴"徽菜"为己任,目前正在策划创办"北京名厨徽菜协会",以实际行动诠释了圈内流行的"中西合璧"。
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