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目前碘酸钾作为饲料添加剂的安全性问题仍存在一些争议.本文依据碘酸钾在动物体内的代谢及其毒理学资料,分析了碘酸钾的食用安全性,表明大剂量的碘酸钾可能会对机体器官产生一定的损害,但在国家规定的添加范围内使用,未见有动物中毒的报告,可作为饲料添加剂广泛应用于家禽、猪、反刍动物、鱼类等动物的饲养中.
碘酸钾作为饲料添加剂的安全性与应用
【摘 要】
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目前碘酸钾作为饲料添加剂的安全性问题仍存在一些争议.本文依据碘酸钾在动物体内的代谢及其毒理学资料,分析了碘酸钾的食用安全性,表明大剂量的碘酸钾可能会对机体器官产生
【机 构】
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江南大学食品学院,广东西陇化工有限公司
【出 处】
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饲料与畜牧·规模养猪
【发表日期】
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2004年期
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