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酿造酱油中10种单体酚酸成分的检测分析
【机 构】
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中国食品发酵工业研究院,北京城市学院,聊城正信生态农业科技园有限公司
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2018年25期
【基金项目】
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国家重点研发计划项目(2016YFD0400502);国家微生物资源平台专项(NIMR2017-4)
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