区域名酒、中国名酒与世界名酒

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在3月出版的《新名酒时代》专辑中,我曾经旗帜鲜明地说过,名酒是“评”出来的,而不是自然产生的。就像一千多年前的美女杨玉环,如果不是“一朝选在君王侧”的话,就不可能留芳千古。但是,“评”名酒犹如“选”美人,通常都会引发一些是是非非,因为“评”也好,“选”也好,其实质就是改变现状,如果不是让一些人或物失去了什么的话,就是为一些人或物添加了什么,并由此排出个三六九等。而所谓的是是非非,都是围绕着这些失去或添加的东西而展开的。
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