海芋多糖的研究

来源 :华南师范大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户：sumriver

【摘要】

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海芋用去离子水煮提,乙醇沉淀,Sevage法去蛋白,并经凝胶柱层析精制,获得均一的海芋多糖;用紫外可见光谱仪测定海芋中多糖的含量;凝胶层析法测定海芋多糖的平均相对分子质量;

【作者】

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王辉陈泽宇钟国华王亮谢筱薇曾和平李朝阳

【机构】

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华南师范大学化学与环境学院,西双版纳出入境检验检疫局

【出处】

：

华南师范大学学报(自然科学版)

【发表日期】

：

2006年03期

【关键词】

：

海芋多糖分离纯化

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海芋用去离子水煮提,乙醇沉淀,Sevage法去蛋白,并经凝胶柱层析精制,获得均一的海芋多糖;用紫外可见光谱仪测定海芋中多糖的含量;凝胶层析法测定海芋多糖的平均相对分子质量;酸水解、高效液相色谱分析海芋多糖的单糖组成;红外光谱测定糖残基的连接方式.结果表明海芋中多糖质量分数为0.74%,海芋多糖的平均相对分子质量为26 400,主要由葡萄糖(97.3%)通过β-糖苷键连接而成.

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