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人们尚对“非典”记忆犹新,而“禽流感”又成为不速之客。“非典”和“禽流感”的暴发流行,对人类的健康构成严重威胁。人们一方面积极与传染病进行抗争,另一方面不禁要问,为什么近年来会连续发生如此大规模的疫情?为什么原来在动物之间传播的“禽流感”也会传播给人类?人和动物之间到底发生了什么?人们不得不将防制动物疫源性疾病摆存重要位置。