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享不尽的醋美味
享不尽的醋美味
来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hexingjie1980
【摘 要】
:
从2003年的非典型性肺炎的流行,2008年安徽阜阳还发生口蹄疫,到2009年的甲型H1N1流感,都属病毒的变种或变异种,人们又想起提味杀菌的醋,虽然醋本身不一定能杀灭甲型H1N1流感
【作 者】
:
易先勇
【机 构】
:
武汉商业服务学院食品工程系
【出 处】
:
中国食品
【发表日期】
:
2010年11期
【关键词】
:
甲型H1N1流感
醋
美味
非典型性肺炎
流感病毒
口蹄疫
变异种
防护墙
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从2003年的非典型性肺炎的流行,2008年安徽阜阳还发生口蹄疫,到2009年的甲型H1N1流感,都属病毒的变种或变异种,人们又想起提味杀菌的醋,虽然醋本身不一定能杀灭甲型H1N1流感病毒,但在当今吃醋、饮醋成为时尚时,在家里做些酸溜溜的"醋"味佳肴,还是能为健康筑起一道防护墙。
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