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毛芋长期以来都是露地栽种。但近年来，随着设施栽培技术和基质栽培技术的推广应用，农技人员创新开发出大棚基质培毛芋一种两收高效栽培技术。运用该技术栽培毛芋，亩产量达9125千克，其中母芋头产量2160千克，产值达20356元，纯收入达12112元(除去所有成本)。与常规露地栽培相比，大棚基质培毛芋一种两收高效栽培具有芋头口感佳、外形圆整、产量效益成倍增长、投入产出比高的突出特点，深受蔬菜规模种植户的青睐，具有较为广闊的应用前景。现将其栽培技术介绍如下。
1.品种选择。选择分蘖性强、子芋多且易于和母芋分离、品质好的多子芋品种，如红梗芋等。
2.基质准备。①基质配比。配方Ⅰ：白菇菇渣与猪粪按7：3比例混合，同时按质量比的0.5％加入45％三元复合肥，覆盖薄膜后堆制发酵25-30天。
配方2：草木灰与鸡粪按2：1的比例混合，同时按质量比的0.5％加入45％三元复合肥，覆盖薄膜后堆制发酵25-30天。
②基质铺设。按6米标准大棚栽种4畦的方式铺设基质，基质铺设的厚度为30-33厘米，宽度为80-90厘米，并在畦面中间铺设一条滴管带备用。由于大棚基质培毛芋不必进行中耕培土，所以基质铺得越厚越有利于毛芋头生长。注意大棚基质培毛芋不是直接栽种在水泥硬化的栽培畦中，而应在基质铺设前，在畦底和畦沟上全面覆盖一层厚度为0.08毫米的大棚膜，以彻底阻断基质与土壤的联系，防治病菌感染。
3.选种催芽。播前选择大小均匀，顶芽健全，无病虫、伤斑，无腐烂的种芽，在阳光下摊晒20天，然后置于大棚内，整齐密排，上盖一层地膜，加盖小拱棚及大棚膜进行保温催芽，待芽长5-10厘米时，即可捡种播种。
4.定植。大棚基质培毛芋一般在2月中下旬开始定植，按每畦种2行，株距50厘米的要求栽种，大棚基质培毛芋宜深栽，栽植深度23-25厘米。定植前半个月应将基质铺设畦间棚内，并密闭大棚15天以升高棚温。
5.田间管理。①棚温管理。毛芋生长前期(2月中下旬至5月上中旬)，一般以保温为主，保持棚内温度白天25-30℃，夜间15-20℃，以促进毛芋苗期生长。生长中期(5月中下旬至9月中下旬)，以避雨降温为主，揭开棚头和两侧边膜，保持棚内最高温度不超过35℃。生长后期(9月中下旬至终收)，视温度变化采取保温栽培，保持棚内温度白天25-35℃，夜间13-18℃，提高昼夜温差，加快光合产物积累，促进芋头生长。
②合理施肥。毛芋喜肥，且生长期长，应分次追肥。大棚基质培毛芋施肥应与浇水结合滴施，掌握少量多次的原则。一般掌握在幼苗期追施1N2次提苗肥，发棵和球茎生长盛期的初期、中期追肥3-5次，每次滴施45％三元复合肥7-10千克/亩。第1次采收后，追施45％三元复合肥15N20千克/亩，分2次施入，2次间隔期为7-10天。
③科学浇水。毛芋喜水，忌基质干燥。前期气温低，生长量小，只需保持基质湿润即可。中后期气温高，生长量大，需水量多，要始终保持基质水分充足，具体视灌溉条件做到科学合理、定时定量灌水。
④清除侧芽。生长中期，应根据单株及群体叶面积分布情况，尽早把多余的侧芽除掉，以免消耗养分和限制子芋生长。
⑤病虫害防治。大棚基质培毛芋一般很少发生病虫害，疫病发生可用72％霜脲·锰锌或70％代森联防治，单线天蛾发生可用48％乐斯本或1％阿维菌素防治。
6.采收。一般在8月上中旬开始第一次采收，采收时应一手固定芋株，一手剥除子芋，注意第一次采收应将大小子芋全部采收。由于母芋的生长规律是子芋着生在上部，根系着生在下部，加上大棚基质培毛芋的基质比较疏松，所以剥除子芋一般不会伤及根系影响毛芋再生长。第一次采收后可视情况滴灌多菌灵600倍液，防止母芋伤口腐烂。采收后利用母芋的潜伏腋芽进行子芋的第二次培育，约过45天后即能开始采收第二批子芋，第二批子芋越迟采收产量越高，其产量约占总产量的60％。
324100浙江省江山市蔬菜办公室 毛土有
1.品种选择。选择分蘖性强、子芋多且易于和母芋分离、品质好的多子芋品种，如红梗芋等。
2.基质准备。①基质配比。配方Ⅰ：白菇菇渣与猪粪按7：3比例混合，同时按质量比的0.5％加入45％三元复合肥，覆盖薄膜后堆制发酵25-30天。
配方2：草木灰与鸡粪按2：1的比例混合，同时按质量比的0.5％加入45％三元复合肥，覆盖薄膜后堆制发酵25-30天。
②基质铺设。按6米标准大棚栽种4畦的方式铺设基质，基质铺设的厚度为30-33厘米，宽度为80-90厘米，并在畦面中间铺设一条滴管带备用。由于大棚基质培毛芋不必进行中耕培土，所以基质铺得越厚越有利于毛芋头生长。注意大棚基质培毛芋不是直接栽种在水泥硬化的栽培畦中，而应在基质铺设前，在畦底和畦沟上全面覆盖一层厚度为0.08毫米的大棚膜，以彻底阻断基质与土壤的联系，防治病菌感染。
3.选种催芽。播前选择大小均匀，顶芽健全，无病虫、伤斑，无腐烂的种芽，在阳光下摊晒20天，然后置于大棚内，整齐密排，上盖一层地膜，加盖小拱棚及大棚膜进行保温催芽，待芽长5-10厘米时，即可捡种播种。
4.定植。大棚基质培毛芋一般在2月中下旬开始定植，按每畦种2行，株距50厘米的要求栽种，大棚基质培毛芋宜深栽，栽植深度23-25厘米。定植前半个月应将基质铺设畦间棚内，并密闭大棚15天以升高棚温。
5.田间管理。①棚温管理。毛芋生长前期(2月中下旬至5月上中旬)，一般以保温为主，保持棚内温度白天25-30℃，夜间15-20℃，以促进毛芋苗期生长。生长中期(5月中下旬至9月中下旬)，以避雨降温为主，揭开棚头和两侧边膜，保持棚内最高温度不超过35℃。生长后期(9月中下旬至终收)，视温度变化采取保温栽培，保持棚内温度白天25-35℃，夜间13-18℃，提高昼夜温差，加快光合产物积累，促进芋头生长。
②合理施肥。毛芋喜肥，且生长期长，应分次追肥。大棚基质培毛芋施肥应与浇水结合滴施，掌握少量多次的原则。一般掌握在幼苗期追施1N2次提苗肥，发棵和球茎生长盛期的初期、中期追肥3-5次，每次滴施45％三元复合肥7-10千克/亩。第1次采收后，追施45％三元复合肥15N20千克/亩，分2次施入，2次间隔期为7-10天。
③科学浇水。毛芋喜水，忌基质干燥。前期气温低，生长量小，只需保持基质湿润即可。中后期气温高，生长量大，需水量多，要始终保持基质水分充足，具体视灌溉条件做到科学合理、定时定量灌水。
④清除侧芽。生长中期，应根据单株及群体叶面积分布情况，尽早把多余的侧芽除掉，以免消耗养分和限制子芋生长。
⑤病虫害防治。大棚基质培毛芋一般很少发生病虫害，疫病发生可用72％霜脲·锰锌或70％代森联防治，单线天蛾发生可用48％乐斯本或1％阿维菌素防治。
6.采收。一般在8月上中旬开始第一次采收，采收时应一手固定芋株，一手剥除子芋，注意第一次采收应将大小子芋全部采收。由于母芋的生长规律是子芋着生在上部，根系着生在下部，加上大棚基质培毛芋的基质比较疏松，所以剥除子芋一般不会伤及根系影响毛芋再生长。第一次采收后可视情况滴灌多菌灵600倍液，防止母芋伤口腐烂。采收后利用母芋的潜伏腋芽进行子芋的第二次培育，约过45天后即能开始采收第二批子芋，第二批子芋越迟采收产量越高，其产量约占总产量的60％。
324100浙江省江山市蔬菜办公室 毛土有