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红苕尖，这一原本农家最常用的猪饲料，如今在经过改良后，不仅注册了商标，登上了市民的餐桌，还为农民带来了巨额收入。32岁的方进鑫是成都市新津县的农民。2004年，他来到璧山县，开始了蔬菜种植生涯。种红苕尖不是方进鑫的一时兴起，他发现很多人喜欢吃红苕尖后，专门花20万元去一家农科院引进了改良后的红苕尖品种。