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烟熏鸭胸是一种风味独特的西式肉食品，它具有高蛋白、低脂肪、易于消化吸收等特点。还具有一定的食疗保健作用。开发符合相关质量标准的产品，可以提高农产品的附加值，扩宽企业的销售渠道，增加收入。
烟熏鸭胸的研制
【摘 要】
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烟熏鸭胸是一种风味独特的西式肉食品，它具有高蛋白、低脂肪、易于消化吸收等特点。还具有一定的食疗保健作用。开发符合相关质量标准的产品，可以提高农产品的附加值，扩宽企业的
【机 构】
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广州日日香食品有限公司广东广州511442
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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2012年12期
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