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本文说明王不留行在220～200V电压预热至120℃～130℃的电炒锅或武火～中火预热至80℃～130℃的铁锅中,以每次100g左右(最多不超过200g)炒出者质为优。
提高王不留行炒制质量的探讨
【摘 要】
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本文说明王不留行在220～200V电压预热至120℃～130℃的电炒锅或武火～中火预热至80℃～130℃的铁锅中,以每次100g左右(最多不超过200g)炒出者质为优。
【机 构】
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安徽中医学院中药系,安徽中医学院中药系
【出 处】
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中成药研究
【发表日期】
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1987年12期
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