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谈到一座城市的印象,美食始终是一个重要的部分。从舌尖到腹胃,美食成为他人了解这座城市的情感外化物。上海的精致就藏在一盘生煎里,一咬二吸三吞是上海人遵循的步骤。轻轻地咬上一口,再深深地吸一下,滚汤鲜美的汤汁让口腔的愉悦蔓延至整个身体,一口将它吞下,肉汁的香味和着面皮上的葱香、芝麻香一并迸发出来。