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近年以来，接二连三的食品安全事件在我国出现，不仅让普通百姓震惊，也令政府监管蒙羞。中国人刚刚吃饱，却迎来了吃的安全问题。尤其是“苏丹红”、“三聚氰胺”、“瘦肉精”和“塑化剂”等食品领域里的刑事犯罪案件的出现和蔓延，让企业的食品生产和政府的安全监管遇到了一系列严峻的挑战。
谨防食品安全监管误区
【摘 要】
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近年以来，接二连三的食品安全事件在我国出现，不仅让普通百姓震惊，也令政府监管蒙羞。中国人刚刚吃饱，却迎来了吃的安全问题。尤其是“苏丹红”、“三聚氰胺”、“瘦肉精”和“塑
【机 构】
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国务院国资委商业科技质量中心
【出 处】
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新经济导刊
【发表日期】
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2011年9期
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