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【正】西洋南瓜又称笋瓜、日本南瓜、印度南瓜等,因食用时口感甜面似有栗子的味道,故俗称为栗味南瓜。其嫩瓜、老熟瓜、种子、花及嫩梢均可食用,全身是宝,营养丰富,具有高钙、高钾、低钠的特点,有一定的保健功效,是近年来深受各阶层消费者欢迎和喜食的名特蔬菜新品种。
西洋南瓜新品种
【摘 要】
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【正】西洋南瓜又称笋瓜、日本南瓜、印度南瓜等,因食用时口感甜面似有栗子的味道,故俗称为栗味南瓜。其嫩瓜、老熟瓜、种子、花及嫩梢均可食用,全身是宝,营养丰富,具有高钙
【机 构】
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湖南省益阳市赫山区蔬菜局413002
【出 处】
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农业知识
【发表日期】
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2007年11期
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