北京市韭菜田杂草种类及危害调查

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  摘要:韭菜田杂草危害是制约北京市韭菜发展的主要原因之一。2013—2014年首次对北京郊区主要韭菜产地杂草进行系统调查。结果表明:北京市韭菜田共有杂草93种,隶属27科;其中,2级轻度以上危害的种类有58种,占总杂草数量的62.36%;3级中度以上危害的种类有22种,占总杂草数量的23.65%;全市分布普遍危害较重的杂草约有15种,占总杂草数量的16.12%。
  关键词:韭菜;杂草;种类;调查
  中图分类号:S451文献标志码:A文章编号:1003-935X(2015)03-0016-04
  韭菜是人们喜食的蔬菜和调味品。据调查,制约韭菜发展的主要原因是韭蛆危害、杂草危害和韭菜市场价格低等。为了摸清北京市韭菜田杂草种类及危害,2013—2014年对北京市主要韭菜田杂草进行了调查,调查结果可为今后深入开展韭菜田杂草综合治理研究提供科学依据。现将调查结果介绍如下。
  1调查方法
  采用五级草害目测法[1],对北京市主要韭菜田的杂草进行随机取样调查。调查田块不少于50块样田,每块样田调查面积为300~667 m2,记录每块样田内所有杂草的种类,目测每种杂草的危害级别。调查时间每年4—10月。
  2调查结果与分析
  2.1京郊韭菜生产现状。
  20世纪80年代北京市韭菜种植面积约2 000 hm2。2012年韭菜种植面积约80.37 hm2[2],其中露地种植面积约27.83 hm2,小拱棚和大棚种植面积约30.24 hm2,温室种植面积约22.33 hm2,处于近30年来种植面积最低值。韭菜单茬产量800~1 300 kg/667 m2,每年收割3~5次,全年韭菜产量3 500~5 000 kg/667 m2。春节前后韭菜市场价格约为4元/kg,经济效益低。每年须投入大量人力物力进行除草。
  2.2杂草种类及分布
  双子叶杂草23科,占总杂草科的88.5%。双子叶杂草中,桑科1种,占总杂草的1.07%;蓼科2种,占2.15%;藜科6种,占6.45%;苋科4种,占430%;马齿苋科2种,占2.15%;石竹科3种,占3.22%;十字花科8种,占8.60%;蔷薇科2种,占2.15%;豆科1种,占1.07%;酢浆草科2种,占215%;蒺藜科1种,占1.07%;大戟科3种,322%;萝藦科1种,占1.07%;锦葵科3种,322%;堇菜科1种,1.07%;伞形花科1种,107%;旋花科6种,占6.45;紫草科1种,1.07%;唇形科4种,占4.30%;茄科3种,3.22%;葫芦科1种,1.07%;玄参科3种,3.22%;车前科2种,占215%;菊科19种,占20.43%;莎草科4种,占430%;禾本科7种,占7.52%;鸭趾草科2种,占2.15%。
  北京的植物区系绝大部分属于北极植物区中国-日本植物亚区。从调查结果看,绝大部分杂草为我国北方常见杂草种类,分布差异不大。在保护地中发现土人参(Talinum paniculatum)、弯曲碎米荠(Cardamine flexuosa)、红花酢浆草(Oxalis corymbosa)为外地传入杂草,目前均不构成危害。
  2.3杂草群落
  露地主要危害杂草群落有以下组合:黄颖莎草+狗尾草+马唐+苣荬菜+马齿苋+打碗花;马唐+马齿苋+鸭趾草+黄颖莎草+狗尾草;反枝苋+黄颖莎草+马齿苋+鸭趾草;黄颖莎草+打碗花+马唐+稗草+牛筋草;稗草+马唐+狗尾草+小藜+藜+反枝苋;稗草+反枝苋+藜+龙葵+马唐+狗尾草;反枝苋+稗草+风花菜+辣子草+狗尾草+藜+打碗花;藜+苘麻+打碗花+狗尾草+马唐+鸭趾草等。
  保护地主要危害杂草群落有以下组合:反枝苋+马齿苋+铁苋菜+黄颖莎草+牛筋草+风花菜;打碗花+风花菜+马齿苋+狗尾草+藜+铁苋菜;打碗花+马唐+黄颖莎草+狗尾草+刺菜;藜+凹头苋+马齿苋+打碗花+铁苋菜+牛筋草;狗尾草+藜+反枝苋+刺菜+打碗花;藜+凹头苋+马齿苋+反枝苋+播娘蒿等。
  2.4杂草危害
  调查结果表明,韭菜田主要危害杂草大科有藜科、苋科、马齿苋科、旋花科、十字花科、菊科、禾本科等,发生普遍的主要杂草约为15种。其中,双子叶杂草9种:藜、反枝苋、马齿苋、小藜、打碗花、繁缕、风花菜、播娘蒿、凹头苋,出现频率依次为40.67%、49.15%、76.27%、33.38%、55.93%、11.86%、3220%、6.77%、6.77%;二级以上危害依次为4066%、45.73%、71.16%、35.57%、35.58%、1016%、18.63%、10.15%、8.46%;三级以上危害依次为35.58%、32.18%、42.35%、22.02%、2033%、5.08%、6.77%、6.77%、3.38%。单子叶杂草6种:狗尾草、马唐、稗草、黄颖莎草、牛筋草、鸭趾草,出现频率依次为57.62%、37.28%、30.50%、28.81%、37.28%、13.55%;二级以上危害依次为61.00%、37.23%、28.79%、27.09%、33.88%、1016%;三级以上危害依次为49.14%、28.80%、18.63%、18.61%、8.46%、1.69%。河水灌溉的田块黄颖莎草、头状穗莎草、稗草等喜湿性杂草发生数量多且危害重。小麦田改为韭菜田的地块播娘蒿发生数量多且危害重。东北部山区部分韭菜田鸭趾草、饭包草、黄花蒿等发生数量多且危害重,保护地少数田块繁缕、苦苣菜、风花菜危害严重。
  3小结
  通过调查结果可以看出,韭菜田杂草种类繁多,其中轻度以上危害的种类有58种,占总杂草数量的62.36%;中度以上危害的种类有22种,占总杂草数量的23.65%。[JP2]韭菜属于低矮作物,在与杂草的竞争中处于劣势地位。特别是育苗韭菜田很容易形成草荒甚至毁种。韭菜田杂草发生危害的特点是:新菜区重于老菜区,露地重于保护地,湿润地重于旱地,河水灌溉地重于自来水灌溉地或井水灌溉地,经常施用牲畜粪便肥料的韭菜田杂草危害重。目前,用于韭菜田登记的除草剂种类很少,并且控制时间短,需要多次施药并结合人工除草才能控制杂草的危害,并且投入成本高,劳动强度大。生产中往往超剂量使用除草剂,造成环境污染,影响韭菜产品质量安全。
  参考文献:
  [1]车晋滇. 北京市紫花苜蓿田杂草种类及其危害调查[J]. 植保技术与推广,2000,20(6):23-24.
  [2]胡彬等. 北京地区韭菜生产现状及分析[J]. 中国蔬菜,2013,(13):6-9.
  杂草科学2015年第33卷第3期
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