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出口水产品添加剂的使用亟待规范
出口水产品添加剂的使用亟待规范
来源 :中国检验检疫 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ligang_nc1
【摘 要】
:
我国水产品总产量连续几年居世界第一,但质量却不尽如人意,出口常因微生物超标及使用禁用的抗生素、过量使用添加剂等问题引起贸易争端。国内市场问题更多,据抽查结果表明,对虾仁
【作 者】
:
宋学治
【出 处】
:
中国检验检疫
【发表日期】
:
2009年6期
【关键词】
:
添加剂
水产品
出口
贸易争端
过量使用
抽查结果
食品安全
总产量
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我国水产品总产量连续几年居世界第一,但质量却不尽如人意,出口常因微生物超标及使用禁用的抗生素、过量使用添加剂等问题引起贸易争端。国内市场问题更多,据抽查结果表明,对虾仁、冻扇贝柱、鱼粉等产品的检测,食品安全合格率不到50%,不但缺斤少两,而且使用过量的添加剂,对人体将产生危害。
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