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骨骼是鸡储存锰的重要器官。锰与骨骼发育有关,可影响磷酸酶的活力,缺锰时,血及骨中磷酸酶的活力降低,妨碍骨骼正常发育。锰与繁殖有关,锰的缺乏往往是由于鸡过度舍饲,缺乏阳光引起。鸡体中含锌量较多的器官有骨骼、肝、皮肤、肌肉、心脏及性腺等。当日粮中含有过多钙时就会增加鸡对锌的需要量,促使缺锌病的产生。硒有促进雏鸡生长的作用。硒也用于预防火鸡肌胃和心脏的疾病。缺硒还随之而产生胰纤维化及酯酶、胰蛋白酶元和胰凝乳蛋白酶元的减少。盐碱地土地区硒的含量比非盐碱土地区更少。微量的砷化合物有预防硒中毒作用。钼为体内黄嘌呤氧化