佤味香猪手

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前些日子去云南旅行,途经阿佤山区,在饱览了那儿的秀丽风光、风土人情之后,自然要品尝一番那儿独具民族特色的香猪手。我们随意来到一家小店坐下,并向店主说明了来意。店主爽快地说:“没问题!如果你们有兴趣,还可以坐在一旁观看。”我们十分欢喜,都想看一看传说中的香猪手是如何做成的。
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