有关氨基酸对环孢菌素A形成的影响

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在M2培养基中加入L-天冬酰胺,L-谷氨酸和DL-缬氨酸对真菌生长速率无明显影响,但对环孢菌素A形成有明显影响。研究结果表明:无论在发酵开始或者在发酵8h以后加入这些氨基酸,都对环孢菌素A的形成有促进作用。但在发酵开始时加入L-谷氨酸对环孢菌素A的形成有所抑制。加入DL-缬氨酸,在环孢菌素A的形成过程中出现双峰现象,第2个峰很高。
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