5种元素让心脏更健康

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  合理的膳食搭配对心脏健康有着不可小视的作用。科学家在食物中发现了5种物质,能帮助你拥有强健的心脏。
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我国的汤菜品种繁多,制作方法主要有炖、煮、煨、汆等几种,口味上包括了咸、甜、鲜、辣、酸等,所用的做汤原料包罗万象,水陆陈杂,荤素兼备。  在众多的汤菜中炖菜占有十分重要的地位,因为炖是制作汤菜最主要的方法之一。炖,按照烹饪词典的解释有几种,一般认为,炖是用慢火加热使原料成熟变软的烹调方法,用此法制作成的菜肴就是炖菜。炖菜具有汤味鲜美、原汁原味、软而不烂、营养丰富、汤菜合一的多种特点,因此很受欢迎,
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冬季寒冷干燥的气候使许多人尤是老年人易发生皮肤瘙痒的症状,特别是夜晚皮肤瘙痒往往影响了正常的睡眠。皮肤瘙痒除了适当用些医生所开的药物外,常饮茶却是一个有助于防治皮肤瘙痒的简单可行的好方法。  饮茶之所以有助于防治皮肤瘙痒就是因为茶叶里含有对人体皮肤有着显著保护作用的微量元素——锰和某些维生素。锰是人体所需的14种微量元素之一,它分布于人体的一切组织之中。锰对皮肤的保护作用体现在三个方面:一是锰可以
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一直以来,我国各个游牧民族地区都会制作奶酪,可惜大部分人对这种东西缺乏热情,根本不同于欧洲人根深蒂固的奶酪文化。其实,奶酪不仅营养丰富,而且品味奶酪还是一种美妙的享受过程。一块奶酪需要看、摸、闻,吸入它的气味呼出的要是香气,最后才是品尝它的味道。  奶酪的种类非常多,有新鲜、软质、半硬、硬质,有高脂、半脱脂,有青纹、花皮,还有用牛奶制、山羊奶制等等。品尝时需要将奶酪按不同的软硬度,用不同的刀切成小
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年少时在上海乘船离开大陆,半年前重返故地,并承诺“杨柳青时再相见”的中国国民党荣誉主席连战于10月21日与上海这座城市“再续前缘”。  下午3点半,连战夫妇及其一行来到“百年茶楼”湖心亭品尝了梅家坞龙井茶及茉莉仙桃茶,并在“江南第一名园”豫园游览,重走“辜振甫之路”,蕴涵着对辜振甫先生的缅怀之意。  晚上6点,连战先生冒雨走进了豫园九曲桥畔的上海绿波廊酒楼,他将在这里设“家宴”款待来自台湾和大陆的
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美食家一词听来似口福不浅,日日好食好吃。殊不知,其实也是一门好深的学问,能吃会吃,吃得个肥头大耳,吃得粗俗又不健康,又何来“美食”之说?更遑论,可以吃成家。  要说沪上第一美食家,远的不说,近百年来—班老上海好食者和餐饮界名厨听到都如雷贯耳的名字,就是沈京似。他若在世,应有一百好几岁了。  人说“三代荣禄而知衣食”,这话有一定道理,经济基础是精神文化的基础。美食家沈京似出身名门世家,祖籍苏北淮安,
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皮埃蒙特大区位于意大利西北部,被誉为欧洲烹饪方面奠基石之一的它,既保持了传统烹饪特色,也博采众长,有所创新。它比其它意大利地区更关注本地特产和食材的质量,并明智地把它们加工成源远流长,闻名于世的饮食产品。  精细的品位结合着高素质的生活文化和非凡的风景使皮埃蒙特成为人们心中仰慕的旅游胜地。美食之旅当然要从葡萄酒开始。皮埃蒙特以它5万2千公顷的葡萄园和独特的葡萄酒举世闻名,60%所产的都是法定原产地
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2005年11月中旬,全球连锁餐饮业巨头、世界销量第一的软冰淇淋品牌DQ正式登陆上海!随着徐家汇美罗城一楼的DQ旗舰店开业,位于浦东中融国际商城、南京西路新世界、中山公园、豫园等商圈的DQ连锁店已开出8家门店。从此,人们在冬天也可以到DQ门店挑选喜爱的冰淇淋,品尝美味享受休闲时光。  美国DQ国际公司在美国、加拿大、中国等22个国家拥有6000多家分店,其DQ软冰淇淋和OJ鲜果露等休闲食品深受消费
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位于浦东繁华地段的海之府酒楼(东方路985号6楼),拥有3000平方米的经营面积,内设大小包房30余间,可容纳600名食客在优雅环境中享美食文化。  酒楼继承中华饮食文化精髓,发扬华夏美食精华,依托东海之滨舟山灵气,现在,特聘名师推出近百款“海之府”海鲜真味之粤菜、本帮菜、川莱系列经典佳肴,供沪上食客们品尝。  为答谢新老顾客,“海之府”与南华钻石有限公司合作推出“您享用美食我送钻石”的活动,消费
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感恩节是美国人民独创的一个古老节日,也是美国人合家欢聚的节日。每逢感恩节这一天,劳燕分飞了一年的亲人们也会从天南海北归来,一家人团团圆圆,品尝美味的感恩节火鸡。感恩节的食品富有传统特色,火鸡是感恩节的传统主菜,通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品,然后整只烤出,由男主人用刀切成薄片分给大家。多少年来,庆祝感恩节的习俗代代相传,无论在岩石嶙峋的西海岸还是在风光旖旎的夏威夷,人们几乎在以同样的方
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民以食为天。  农村有灶神,上海人烧大灶的毕竟少,所以上海人十分看重饭碗。小孩子在饭桌上吃没有吃相,手不扶住饭碗,大人就会训斥:“饭碗头要从小学会捧捧牢!勿要把饭碗头敲脱。”
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