芹菜施用锌肥效果的研究

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芹菜施锌边疆年研究结果表明,锌肥能显著提高产量,增产率达11.5%-12.1%,植株含锌量和根的锰含量,叶的铁含量均有不同程度提高;VC含量提高12.6%-31.4%,基施锌肥总糖含量叶柄部分增加104%,根部增加38%,叶面喷施则降低总糖含量;纤维素含量下降89%-13.7%。施锌方式以基施效果最好,用量以硫酸锌4kg/亩效果最佳。
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