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<正> 我国有三大奶源生产基地,即东北、华北和西北。东北和华北奶源基地都诞生了享誉全国的奶品知名品牌,如东北的“完达山”,华北的“三鹿”、“三元”、“伊利”、“蒙牛”等,还有并不占据地利条件的上海都拥有了排名全国奶品销量第一的“光明”乳业。面对进军西部乳业市场的竞争局面,西北奶源基地却显得有些沉默。对此,西安的乳品企业经营者如何看待?日前记者进行了采访。