【摘 要】
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李大妈:“清炖狮子头”味道不但鲜美,而且酥嫩可口。我摸索着自己也做了一道,结果没吃出鲜味不说,更没有酥嫩的口感,最主要的是我做的“狮子头”发散,不成团,效果极差。
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李大妈:“清炖狮子头”味道不但鲜美,而且酥嫩可口。我摸索着自己也做了一道,结果没吃出鲜味不说,更没有酥嫩的口感,最主要的是我做的“狮子头”发散,不成团,效果极差。
Aunt Lee: “stewed lion head ” taste is not only delicious, but crisp and delicious. I groped myself also did a result, did not eat the umami did not say, but no crisp taste, the most important thing is that I do “lion head ” divergence, no group, the effect is very poor.
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