【摘 要】
：
以11S球蛋白粗提物中蛋白质含量和纯度为评价指标,比较了Nagano法、Saio法与Thanh法提取分离大豆11S球蛋白的效果,并对Thanh法提取分离大豆11S球蛋白的工艺参数进行了优化。
【机 构】
：
湖北省农业科学院辐照加工所,华中农业大学食品科技学院,嘉兴市产品质量监督检验所
【基金项目】
：
湖北省新世纪高层次人才工程入选人员科研择优资助项目(鄂人[2003]31号)
论文部分内容阅读
以11S球蛋白粗提物中蛋白质含量和纯度为评价指标,比较了Nagano法、Saio法与Thanh法提取分离大豆11S球蛋白的效果,并对Thanh法提取分离大豆11S球蛋白的工艺参数进行了优化。结果表明,Thanh法提取分离大豆11S球蛋白效果较好,Tris-HC l缓冲液是适宜的提取液,最优提取工艺条件为提取时间2h、料液比1∶20、提取温度25℃。
其他文献
开发商加强安全管理能够大幅度提高工程建设项目的安全绩效。通过文献研究、实际调研和实践经验,总结出建设单位安全管理的责任和有效措施,构建了由职业安全健康管理PDCA体系
中华传统文化源远流长,博大精深,蕴含着丰富的德育资源。在学校德育工作中渗透中华优秀传统文化,是提高德育工作实效性的重要手段。文章从注重提高教师的文化素养、增加与优
在电子束直接熔化金属粉末技术中,为了避免真空室抽气瞬间的气流和电子束对金属粉末的作用力改变粉末的堆放状态,建立了金属粉末受力模型,并对金属粉末的受力进行计算和分析
借鉴生命周期模型,通过对山东女子学院2010级538名本科生2010年9月—2014年6月借阅日志进行统计分析,发现本科生在4学年中的图书借阅行为具有典型的生命周期规律,具体表现为
<正>幼儿年龄小,生活经验缺乏,又好奇、好动、好模仿。为了使幼儿身心减少和避免伤害,让他们更好地适应周围环境,确保安全,必须加强幼儿自我保护能力的培养。加强幼儿的自我
<正> 一不行,老兄,不行啊,我当不了法官,我判断不了道德和罪过。我是法官,我知道法律的价值,我知道法律的重要性。所以我说,法官有责任准确地按照一个人的罪过宣判他为罪人。
简论中西方审美习俗的差异李戎英国１８世纪的艺术家、美学家越诺尔兹曾说过：＂习俗在某种意义上，可以颠倒黑白，只是由于习俗，我们才偏爱欧洲人的肤色而不爱非洲人的肤色，同理非洲人也偏
<正>周益民,江苏省小学语文特级教师,现任教于南京市琅琊路小学,是上海师范大学兼职教授、澳门"中国语文"教材小学中年段主编。教育,需要我们看到大海之小,小草之大;教育,需
采用Na2HPO4与Na H2PO4质量比为2∶1的混合盐为酯化剂对葡甘露聚糖(konjac glucomannan,KGM)进行磷酸酯化改性,以酯化取代度为指标,微波法改性的最佳工艺条件为反应温度60℃
食管胃底静脉曲张破裂出血是肝硬化门静脉高压的严重并发症,近30%的肝硬化死亡归因于活动性食管胃底静脉曲张破裂出血,治疗方法包括药物治疗、内镜治疗、介入治疗、联合治疗