【摘 要】
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一、2019年肉牛牦牛产业特点及存在问题1.基本特点。2019年,牛肉刚性需求与市场供给不足的矛盾突出,架子牛牛源不足问题依然紧迫,增加牛肉进口成为弥补市场缺口的重要手段。
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一、2019年肉牛牦牛产业特点及存在问题1.基本特点。2019年,牛肉刚性需求与市场供给不足的矛盾突出,架子牛牛源不足问题依然紧迫,增加牛肉进口成为弥补市场缺口的重要手段。肉牛牦牛产业链实现全线增产增收,其中中小规模母牛养殖场户的自繁(殖)自育(肥)模式盈利能力最强。肉牛养殖规模化、集约化、标准化程度有所提高,这“三化”包括单场大规模和“小群体、大规模”两个模式,但总体上我国的肉牛养殖方式仍以后者为主体。牦牛仍是以传统的散户养殖方式为主。部分区域推行联户放牧、专业合作社集中养殖经营模式,以公司为经营主体的
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