明代宫中的“对食”与“菜户”

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《明史纪事本末》卷七十一《魏忠贤乱政》篇,记魏忠贤入宫及得宠的大略情形说:魏忠贤,初名进忠,河间肃宁人也。少黠慧无赖,好酒善啖。喜驰马,能右手执弓,左手彀弦,射多奇中。目不识丁,然亦有胆力。能决断,顾猜狠自用,喜事尚谀。尝与年少赌博不优,走匿市肆中。诸少年追窘之,恚甚,因而自宫。
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