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水体是水产养殖的基础，是水产养殖的第一生产要素，在水产生产诸多要素中，水体环境是当前养殖者较难实施有效控制的，它是养殖风险最大的来源，是水产养殖可持续发展的关键。水体中微生物的正常生命活动使水产养殖生态环境得以维持平衡。在水产养殖中定期投放人工筛选的优良微生物，可保证微生物降解功能的稳定和高效，获得良好而稳定的水质。微生物净水制剂在水产业已得到广泛使用，并成为水质控制的主要技术手段、水产高产模式成功的主要保障措施。要控制好水质，从当前来看，就要积极发展使用微生物水控制技术。