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保湿剂的作用是保持牙膏中的水分相对稳定，防止牙音硬结，起到保湿、赋形、抗冻等作用。保湿剂作为牙膏的主要组分，在牙膏中起着重要的作用，一般牙膏用量在10％～30％，二氧化硅透明牙膏用量70％左右。保湿剂类型和保湿剂用量都可直接影响牙膏的质量、成本。目前牙膏用保湿剂有甘油、山梨醇、丙二醇、二甘醇、木糖醇等。合理选用保湿剂对牙膏的质量、稳定性及降低成本都是非常重要的。本文介绍牙膏用各种保湿剂的性能及各种保湿剂的吸湿性，牙膏保湿性的测定方法。