【摘 要】
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沙棘在我国医药用途广泛,特别是沙棘黄酮具有良好的抗氧化活性.沙棘主要提取方法有超声波法、微波法、酶法及热回流提取法等.抗氧化的研究主要是对超氧阴离子、过氧化氢、DPP
【基金项目】
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吉林省科技厅科研项目(20130303050NY)
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沙棘在我国医药用途广泛,特别是沙棘黄酮具有良好的抗氧化活性.沙棘主要提取方法有超声波法、微波法、酶法及热回流提取法等.抗氧化的研究主要是对超氧阴离子、过氧化氢、DPPH·和羟基自由基等的清除作用.本文主要针对沙棘黄酮的提取和抗氧化活性在国内外的发展进行综述,为沙棘黄酮的资源利用和发展提供科学依据.
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