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根据近年来中国与发达国家的农业贸易来看,中国出口农产品可能会受制于非关税贸易壁垒。对于这些贸易壁垒的意义笔者用回归分析来评估,即用一个农产品贸易模型来分析残留标准对中国出口的蔬菜（毒死蜱农药的最高残留指标）和水产品（土霉素兽药的最高残留指标）的影响。结果表明,进口国所规定的食品安全标准对中国农产品的出口产生显著影响,食品安全标准的贸易壁垒效应远远超过进口关税。