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试验在山羊日粮中添加不同水平的铜，旨在研究高铜对山羊生产性能、脂质代谢、屠体成分等的影响。试验采用单因子设计，将18只5月龄，体重为（20．4±2．1）kg的波尔×内蒙古羯羊随机分为3种处理，每个处理设3个重复，每个重复2只；处理1日粮中不添加铜作对照组，处理2和处理3日粮中分别添加100、200mg／kg铜（CuSO4·5H2O），饲养至112日龄时，统计采食量、日增重和料肉比；从每个处理各取3只羊，采集血样后屠宰、采集肝脏和胸部肉样，分别测定血铜、肝铜、血清中总胆固醇（T