【摘 要】
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研究了谷氨酰胺发酵液在浓缩结晶前及结晶母液的预处理技术,提出了在50℃下加入最终浓度为100 mg/L絮凝剂和100 mg/L助凝剂,待发酵液混凝后再进行3 000 r/min低速离心的预处
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研究了谷氨酰胺发酵液在浓缩结晶前及结晶母液的预处理技术,提出了在50℃下加入最终浓度为100 mg/L絮凝剂和100 mg/L助凝剂,待发酵液混凝后再进行3 000 r/min低速离心的预处理方法,可有效除去发酵液中的菌体等固形物。对原提取工艺中废弃的一次母液,作者提出对其超滤后再进行二次浓缩结晶的处理方法,可以从中再提取到约60%的谷氨酰胺。此外,还对一些异常发酵产生的发酵液的处理方法进行了初步研究。
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