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L-茶氨酸是茶叶中的一种非蛋白质游离氨基酸，占茶叶中游离氨基酸总量的40％-70％。近年来研究发现，茶氨酸具有抗应激、提高动物免疫力的作用，可以作为绿色饲料添加剂应用于动物生产。本文就茶氨酸的性质、合成、代谢、生理功能及其在畜牧生产中的应用效果作一综述。
L-茶氨酸及其在畜牧生产中的应用研究进展
【摘 要】
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L-茶氨酸是茶叶中的一种非蛋白质游离氨基酸，占茶叶中游离氨基酸总量的40％-70％。近年来研究发现，茶氨酸具有抗应激、提高动物免疫力的作用，可以作为绿色饲料添加剂应用于动物生产
【机 构】
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湖南大成科技饲料有限公司
【出 处】
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养猪
【发表日期】
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2013年4期
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